入所中のお食事を楽しんでいただけるよう、寒い季節限定ですが「お刺身」の提供をしています！
先日、ごまの風味にピリッとわさびが利いた「ブリのごま醤油漬け」を提供しました。

噛むことが難しい方にはお刺身をネギトロに変えて提供しています。

ちなみに、『ネギトロ』の『ネギ』は、『身をねぎ取る』という言葉から派生したものだそうで、野菜のネギとは関係がないそうですφ(..)メモメモ